Dans un contexte de nouvelle loi Duplomb, de naissance du collectif Cancer Colère, de Stratégie nationale pour l’alimentation… Les éditions Wildproject publie un nouveau Printemps silencieux1 de Vandana Shiva contre les promesses écologiques mensongères de l’alimentation high tech. Régénérer ou dégénérer ? Pour elle, la crise climatique est une crise alimentaire.
Présentation de l’ouvrage par les éditions Wildproject
Viande cellulaire, substituts d’œufs, riz enrichi, lait infantile produit en laboratoire… Les grandes entreprises agro-industrielles ont trouvé la solution à la crise écologique, alimentaire et sanitaire : la nourriture de synthèse.
Avec sa double culture scientifique et militante, Vandana Shiva détricote dans ce livre les fausses promesses de cette dangereuse alimentation high tech, très coûteuse en énergie, en ressources et en investissements.
Étudiant les liens entre crise alimentaire et crise climatique, elle montre aussi combien nous nous méprenons sur « la nature de la nature » : le cycle du carbone est un cycle alimentaire.
La démonstration scientifique de Vandana Shiva repose, comme chez Rachel Carson, sur une présentation pédagogique des fonctionnements naturels symbiotiques des sols et de nos corps – et sur l’intelligence écologique des solutions paysannes traditionnelles.
L’alternative est désormais plus claire que jamais : sans une régénération des cycles de la Terre, la santé des humains va dégénérer.
« À chaque graine que nous semons, à chaque plante que nous cultivons, à chaque bouchée que nous mangeons, nous faisons le choix entre la dégénération et la régénération. »
Un Printemps silencieux contre les promesses écologiques mensongères de l’alimentation high tech
L’autrice Vandana Shiva
Physicienne de formation, Vandana Shiva (née en 1952) est une militante écologiste et écoféministe indienne d’influence mondiale. Elle dirige la Fondation de recherche pour la science, la technologie et l’écologie, et a créé l’ONG Navdanya destinée au développement de l’agriculture biologique. Elle a écrit plus de 20 livres. Elle est notamment lauréate en 1993 du prix Nobel alternatif « pour avoir placé les femmes et l’écologie au cœur du discours sur le développement moderne ».
« On l’appelle la “Gandhi des céréales”, la “rock star” du mouvement anti-OGM et la “déesse guerrière de l’écologie”. […] Mais avant tout, elle croit fermement que ce que nous mangeons est important. Cela fait de nous ce que nous sommes, physiquement, culturellement et spirituellement. »
— BBC
Une couverture sur l’accaparement des terres
L’image de couverture « Accaparement des terres » est une peinture de Federico Boyd Sulapas Dominguez et JPS.
Au cours des 40 dernières années, l’artiste philippin Federico Boyd Sulapas Dominguez a peint les efforts déployés par la population pour lutter contre l’agriculture industrielle, l’exploitation minière destructrice, l’agression du développement et la militarisation dans son pays.
Son objectif est d’informer le public sur la situation des groupes ethniques aux Philippines et leur campagne pour la protection de leurs terres ancestrales.
Dossier de présentation de l’ouvrage
- Il y a 60 ans, un livre révolutionnaire, « Printemps silencieux », dénonçait l’impact des pesticides. L’autrice Rachel Carson, biologiste et militante écologiste américaine, a inspiré avec cet ouvrage le mouvement environnemental en occident en plus de mener à l’interdiction du pesticide DDT aux États-Unis. ↩︎
