Ma cuisine végétarienne pour tous les jours

Au Sommaire :

 l’équilibre nutritionnel végétarien
 présentation des ingrédients spécifiques (légumineuses, céréales...)
 recettes par type de plat (pâtés végétaux, galettes de céréales...) et par type d’aliment (soja, algues, graines germées...).
 des index, des encadrés, des recettes de base photographiées pas à pas... un côté pratique largement plébiscité.

"L’auteur connaît ce mode alimentaire à fond : les petits détails qui facilitent la vie parsèment ses recettes comme ses suggestions culinaires, et montrent qu’elle les pratique au quotidien avec imagination et sens de l’équilibre alimentaire." Top nature
"The Veggie Bible ! Procurez-vous vite ce livre aux délicieuses recettes adaptées aux débutants et plein d’astuces." Magazine Elle

 Références : Ma cuisine végétarienne pour tous les jours de Garance Leureux - Éditeur : La Plage - 416 pages - 16 x 22 cm - Reliure souple - 32 pages de photos couleur de tours de main - ISBN : 978-2-84221-161-5 - Prix : 19,50 €