Plantée au cours des 18ème et 19ème siècles pour assécher les marais insalubres, stabiliser le terrain et préserver les terres littorales, la forêt des Landes est devenue le 1er massif résineux d’un seul tenant en Europe. Avec une superficie de 1,5 millions d’hectares dont 1 million de pins maritimes « cultivés », sa gestion assurait en Aquitaine 35 000 emplois directs. Et il n’aura fallu que 6 heures à la tempête Klaus pour détruire, le 24 janvier 2009, près d’un tiers de la surface de la forêt des Landes, l’équivalent de 5 années de consommation de la filière bois. Il était donc impératif de sensibiliser les entreprises et les consommateurs afin de mettre en place une véritable chaîne de solidarité pour écouler les stocks amoncelés et permettre, après la période de repos nécessaire, de replanter au plus vite les parcelles et donner à la forêt la possibilité de reprendre son rôle de régulateur naturel. C’est tout le sens de l’opération « Ensemble, replantons la forêt » lancée en avril 2009 par le groupe Gascogne [[Fondée par des sylviculteurs afin de valoriser les sous-produits de la forêt, Gascogne Paper fabrique depuis 1925 du Kraft Naturel à base de fibres vierges non blanchies de pin maritime des Landes de Gascogne. Le site industriel de Mimizan (Landes) emploie 500 personnes ; il est certifié PEFC (Gestion durable des forêts) et produit des papiers 100 % renouvelables, biodégradables et recyclables. Le groupe Gascogne, acteur majeur de la filière bois-papier-emballage en Aquitaine, réalise un CA supérieur à 600 M€ dans plus de 70 pays. www.gascognepaper.fr.]] « Il y avait urgence à sensibiliser tous les clients de la forêt des Landes sur les enjeux économiques et environnementaux pour démarrer sa reconstitution sans plus attendre » explique Olivier Tassel, directeur général de Gascogne Paper « et permettre ainsi aux exploitants forestiers, dont les parcelles ont été détruites par la tempête Klaus, de retrouver rapidement une activité et une source de revenus ». Le groupe français de restauration rapide hamburger Quick a décidé de rejoindre cette initiative comme d’autres entreprises. Explications.

Quick se met au Kraft landais

A compter de cet été, les clients Quick qui achèteront un menu à emporter se verront remettre leur commande dans des sacs en papier Kraft naturel. En juillet et août, dans le cadre de ce changement, les restaurants Quick relaieront dans toute la France l’opération « Ensemble, replantons la forêt ». Les consommateurs découvriront sur une face du sac cabas le logo de l’opération ainsi qu’un texte de sensibilisation à la catastrophe écologique qui frappe la forêt des Landes.

Dès juillet, le papier Kraft non blanchi devient la matière première utilisée par Quick pour la fabrication des sacs de vente à emporter. Le passage au papier brun pour l’ensemble de la sacherie se fera progressivement, au fur et à mesure de l’épuisement des stocks de chaque format de sacs, et sera effective à 100 % à la fin de l’année. Pour Quick, cette décision s’inscrit dans le cadre des travaux de l’Institut Quick pour réduire l’empreinte environnementale de l’activité du réseau de restaurants et développer des partenariats avec les fournisseurs tout au long de la chaîne de production. « Nous étions en pleine préparation de la transition de la fabrication vers le papier Kraft quand notre fournisseur, la C.E.E. Robert Schisler, nous a parlé de l’opération « Ensemble, replantons la forêt ». Nous avons immédiatement donné notre accord pour la soutenir » explique Hubert Vilmer, directeur des Flux du groupe Quick et responsable Environnement de l’Institut Quick. « L’origine locale de la ressource et du papier, la proximité de l’industriel qui le transforme et l’imprime, les qualités du Kraft sont des leviers non négligeables d’amélioration de notre Bilan CarboneTM. » « Il nous a semblé intéressant d’associer pour cette opération de solidarité Quick et Gascogne. Il est important de souligner ici que l’industrie papetière ne participe pas à la destruction des forêts, bien au contraire… » précise David Schisler, président du directoire de la C.E.E Robert Schisler.« Cette industrie utilise exclusivement une matière première renouvelable. Pour le papier Kraft destiné aux emballages, ce sont les sous-produits de l’entretien des forêts (bois d’éclaircies, cimes des arbres) et de la transformation du bois (chutes et déchets de scieries) qui sont employés. Actuellement, ce sont aussi les bois abîmés, tombés lors de la tempête, qui sont stockés et utilisés pour fabriquer le Kraft ». Dans le cadre de l’opération, en complément de la valorisation des bois de tempête pour produire le papier Kraft nécessaire à la fabrication des sacs utilisés par Quick, Gascogne Paper s’engage à faire replanter 10 hectares de forêt. Quick vient donc grossir la liste des entreprises déjà fédérées autour de cette initiative.

L’opération « Ensemble, replantons la forêt » dans les enseignes de bricolage et chez les distributeurs

– Dans la filière bois, la première action d’envergure de cette opération a été mise en place en partenariat avec les distributeurs et enseignes de bricolage – Castorama, Point P, Gedimat, Panofrance, Réseau Pro, Weldom et Leroy Merlin. Pour chaque achat d’un produit de la gamme de Gascogne Wood Products (parquets, lambris, bardages, moulures et tasseaux) chez l’un des partenaires de l’opération, Gascogne s’engage à faire replanter un arbre. Afin de promouvoir et sensibiliser les consommateurs à cette opération, différents outils de communication ont été mis en place dans les enseignes de bricolage et chez les distributeurs. – Annonce de l’opération en entrée de magasin par panneau d’affichage – Présentation de l’opération et de son mécanisme par un système de totem et de mise à disposition de prospectus – Chaque client ayant acheté un produit de la gamme Gascogne Wood Products et souhaitant participer à l’opération doit compléter un formulaire et le retourner chez Gascogne à St Paul lès Dax – A réception de ce formulaire, le contact est saisi dans une base de données dédiée, une lettre lui est envoyée pour lui notifier la bonne réception de son formulaire et l’informer du délai de plantation (entre 1 à 2 ans, le temps de nettoyer et faire reposer les parcelles concernées par la plantation). – Au moment de la plantation, le contact sera de nouveau informé par courrier de la parcelle replantée et concernée par sa contribution.

 

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