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Polémique sur la viande : 65 millions de carnivores

2020-03-30 21:55:45
« mars 2020 »
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Le kiosque du développement durable - Février 2010

Polémique sur la viande : 65 millions de carnivores

En mangeons-nous trop ? Faut-il devenir végétarien ? Réponses dans Terra Eco et Néoplanète
lundi 8 février 2010 par David Naulin

Changer son alimentation est un choix individuel efficace pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre. Voici le refrain qu’entonne depuis quelques mois le duo Rajendra Pachauri, président du Groupe d’experts sur l’évolution du climat, et Paul McCartney, l’ex-Beatles. Le Prix Nobel de la Paix et la rock star appellent à s’abstenir de manger de la viande une fois par semaine. Fourchette à la main, Terra Eco a enquêté dans votre assiette, dans les élevages, dans les supermarchés. En France, en (...)



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