Echo Nature démarre l’année 2009 sur les chapeaux de roues, avec au sommaire du numéro 23 des dossiers et articles qui ne laisseront probablement pas indifférents leurs lecteurs. Ainsi, le magazine dénonce, chiffres à l’appui, le scandale des abattages sans étourdissement, dont les très importants surplus finissent dans le circuit de commercialisation classique, sans que le consommateur ne puisse suspecter ce qu’il a dans son assiette. Pour rester dans le domaine de l’alimentation, le dossier "Pêche et aquaculture" dresse la situation et les enjeux d’une filière en surrégime, à l’origine des principaux apports en protéines d’un milliard d’individus sur Terre. Enfin, ce thème "alimentation" se clôt par un vibrant appel : "Pour sauver l’eau, épargnons la nourriture", délivré dans un dossier fort argumenté.
Dans ce numéro, l’aspect santé n’est pas en reste. L’ostéopathie, qui voit le praticien se servir uniquement de ses mains pour guérir, fait encore l’objet de réticences du corps médical et de l’Académie de médecine, quand elle bénéficie d’un fort crédit dans d’autres pays occidentaux.
Côté nature, ce numéro s’éloigne un peu des paisibles côtes européennes, à la découverte des cyclones, les phénomènes météorologiques les plus puissants que l’on connaisse.
Pour le reste, le lecteur retrouvera dans ce numéro d’Echo Nature ses rubriques habituelles, avec un condensé de l’actu des 2 mois passés, la fiche Repère (consacrée au platine), le Conseil du Pro. pour la réalisation d’une terrasse en bois, les dernières parutions, des "Savoir faire" avec des recettes gourmandes végétariennes et la réalisation d’une allée gravillonnée sans herbe, etc.
Au sommaire du numéro 23
– Edito : Chasse : moins de réglementation pour plus de chasseurs
– 2 mois d’actualité
– Plein phare : Responsabiliser le démantèlement des navires : un enjeu international
– Dossier environnement : Pêche et aquaculture : enjeux et devenir d’activités en surrégime
– Grand dossier spécial "Eau" : Pour sauver l’eau, épargnons la nourriture (dernière partie)
– Plein phare : Le scandale français de l’abattage sans étourdissement
– Dossier nature:Cyclone : quand le climat se déchaîne
– Carnet d’adresses
– Pour le plaisir des yeux : Prédations marines
– Dossier habitat : Améliorer son isolation thermique par l’extérieur
– Le conseil du Pro. : Une terrasse en bois
– Dossier santé : L’ostéopathie, ou l’harmonie du corps
– Plein phare : L’illusion des compléments alimentaires
– A voir, à lire, à écouter
– L’agenda
– Savoir faire :
- Chutney à la betterave
- Flan de topinambours
- Une allée gravillonnée, sans herbe
– Repères : Le platine métal rare et maintenant très précieux
– Opinion : Gestion durable et équitable des ressources
– S’abonner à Echo Nature Magazine
– Consulter le site univers-nature
M&C - Régie d’espaces de Communication Responsables
Le magazine Echo Nature recherche des Annonceurs Responsables pour soutenir son développement durable par l’achat d’espaces de communication responsables auprès de l’Agence M&C : pour plus d’informations, télécharger le Média Kit Echo nature-M&C
Solidarité climatique : 18 opérations exemplaires dans les pays du Sud
