En Février 2013, le PNUE, la FAO et leurs partenaires lançaient une campagne internationale pour changer les habitudes liées au gaspillage alimentaire : "PENSEZ. MANGEZ. PRESERVEZ - Dites NON au gaspillage alimentaire ! ". Les consommateurs, l’industrie alimentaire et les gouvernements ayant tous un rôle à jouer pour réduire les 1,3 milliards de tonnes de nourriture gaspillée ou perdue chaque année. Guillaume Garot, ministre délégué à l’agroalimentaire, présentait le Pacte national de lutte contre le (...)
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