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E Coli : les attaques récentes contre les produits biologiques reposaient sur… une étude qui n’existe pas

mercredi 27 juillet 2011 par David Naulin

Suite à l’affaire des graines germées contaminées par des souches virulentes d’E.Coli, les produits bio ont été injustement montrés du doigt comme étant prétendument dangereux. Ces accusations reposent en fait sur des études qui n’existent pas affirment Générations Futures et la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB).
Rappels des faits. Le 27 juin dernier deux directeurs de recherche du CNRS n’ont pas hésité à publier une tribune dans le journal Libération prétendant que le Centre de contrôle (...)



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