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Quand santé et hygiène de vie se conjuguent avec gastronomie…

Cuisiner avec les aliments contre le cancer

Par les Dr Richard Béliveau et Dr Denis Gingras
lundi 6 décembre 2010 par David Naulin

Dans son dernier ouvrage, Anticancer, David Servan-Schreiber rend hommage aux docteurs Richard Beliveau et Denis Gingras dont le travail a permis de dresser la liste des aliments qui aident à lutter contre le cancer. Pionniers de cette recherche prometteuse, les deux auteurs nous présentent ici les clés d’une alimentation saine et préventive. Ils nous expliquent comment de grandes quantités d’aliments riches en molécules anticancéreuses parviennent à attaquer les cellules précancéreuses, les (...)



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