De plus en plus plébiscitée par les consommateurs, la consigne pour réemploi des bouteilles en verre bénéficie d’un regain d’intérêt en France, et a fortiori en région Alsace où la pratique n’a jamais complètement disparue [[En France, la pratique perdure également dans le secteur des café, hotel, restaurant où les emballages consignés sont encore nombreux.]]. Afin d’accompagner ce renouveau et de promouvoir ce mode de conditionnement moins impactant pour l’environnement, plusieurs entreprises alsaciennes et l’association Zéro Déchet Strasbourg (groupe local de Zero Waste France) s’unissent pour créer le réseau “Alsace Consigne”.
Un réseau Consigne alsacien pour promouvoir la pratique auprès des consommateurs et des distributeurs
La brasserie Meteor, les eaux de source Carola et Lisbeth et l’association Zéro Déchet Strasbourg annoncent ce mardi 30 avril le lancement d’Alsace consigne. Ce réseau ambitionne de mettre en commun les efforts des distributeurs, des industriels et des associations pour promouvoir auprès des consommateurs et distributeurs les systèmes de consigne existants (offres de produits, lieux de distribution, etc.) et pour lever les obstacles au développement de la pratique. La vente au consommateur de bouteilles en verre consignées n’est pas une nouveauté en Alsace puisque 25 millions de bouteilles consignées sont déjà vendues chaque année et 30 % des magasins de la grande distribution sont équipés de machines permettant de récupérer automatiquement ces bouteilles. Mais la pratique, qui semblait décliner dans les années 2000, bénéficie depuis quelques années d’un regain d’intérêt de la part des consommateurs (hausse des ventes des produits consignés en alsace en 2018), qui y voient une alternative à l’utilisation d’emballages jetables. C’est cette dynamique que le réseau Alsace consigne entend renforcer dans les prochains mois, avec un programme d’action déjà bien rempli : mise en avant des produits consignés dans des magasins pilotes, carte interactive qui permet d’identifier les points de vente de produits consignés, ou encore sensibilisation des restaurateurs aux bénéfices des emballages réutilisables.
La consigne pour réemploi, une pratique bénéfique pour l’environnement et soutenue par les consommateurs
Lorsqu’elle se pratique à l’échelle régionale, l’impact environnemental de la consigne pour réemploi est bien plus positif que celui de l’usage unique. La fabrication du verre consomme en effet jusqu’à 15 fois plus d’énergie que le seul lavage d’une bouteille (étude Deroche 2009) et émet jusqu’à 80 % de gaz à effet de serre en plus. La réutilisation des bouteilles permet, de plus, d’économiser des ressources précieuses (eau, sable) et d’éviter des déchets car toutes les bouteilles en verre ne sont pas recyclées. La consigne pour réutilisation du verre constitue ainsi une alternative aux emballages à usage unique.
La consigne pour réemploi bénéficie d’un fort soutien populaire en France. Lors d’une enquête réalisée en 2018 auprès de consommateurs sur les pratiques de “consigne” d’emballages pour réemploi, 88 % des personnes interrogées estimaient ainsi qu’il était utile de disposer de verre consigné dans leur magasin. En Alsace, où la pratique a perduré, les producteurs constatent en 2018 une progression des ventes des produits consignés.
Une expérience inspirante pour d’autres régions
Zero Waste France salue la création de ces réseaux régionaux de promotion de la consigne, preuve que la pratique bénéficie aujourd’hui d’une véritable dynamique et d’un soutien important, tant du côté des consommateurs que de certains professionnels (producteurs ou distributeurs). L’association s’engage elle-même dans le développement d’un Réseau Consigne national, visant à faciliter les échanges entre les entreprises souhaitant mettre en place la consigne, à capitaliser sur les retours d’expérience et à promouvoir la pratique auprès des consommateurs. L’association milite également pour que l’Etat soutienne le développement de la consigne pour réemploi, via des objectifs de réutilisation spécifiques, distincts des objectifs de recyclage des emballages, ou encore via des mesures de soutien financier.
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