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Trois projets pour relancer la consommation de fruits et légumes

Michel Barnier, ministre de l’agriculture et de la pêche, a réuni l’ensemble de la filière fruits et légumes afin d’étudier les différentes actions possibles pour augmenter la consommation de fruits et légumes.

Cette réunion fait suite aux résultats des travaux de l’INRA qui ont montré que la consommation de fruits et légumes était insuffisante en France par rapport aux recommandations du Plan national nutrition santé (PNNS) de 5 fruits et légumes par jour correspondant à 400g. Les français ne consomment en moyenne que 350 grammes et le déficit est particulièrement important pour les jeunes et pour les personnes de milieux défavorisés ce qui constitue aux yeux de Michel Barnier une « injustice alimentaire ».

Michel Barnier et l’ensemble de la filière sont convenus de travailler sur trois projets:

– La distribution à la rentrée 2008 de fruits dans les écoles maternelles et primaires : un cahier des charges va être rédigé d’ici fin janvier pour lancement d’un appel à projet auprès des communes intéressées
– L’expérimentation à la rentrée 2008 de mise en place de distributeurs automatiques de fruits et légumes dans des lycées agricoles
– La mise en place d’une charte de promotion des fruits et légumes de saison et de proximité

Ces projets vont dans le sens des propositions émises mardi 4 décembre par six associations, dont l’UFC-Que Choisir, l’Association Française des diabétiques (AFD), les associations de restauration collective ANDERM et CCC, ainsi que les associations de parents d’élèves PEEP et FCPE. Celles-ci demandent notamment un doublement de l’aide publique pour améliorer l’attractivité des fruits et légumes.

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