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Gaspillage alimentaire

Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire

12 Novembre 2014 : la Région Ile-de-France lance une campagne de sensibilisation au gaspillage alimentaire avec « les poubelles boulimiques anonymes »
lundi 10 novembre 2014 par Cyrille

En Février 2013, le PNUE, la FAO et leurs partenaires lançaient une campagne internationale pour changer les habitudes liées au gaspillage alimentaire : "PENSEZ. MANGEZ. PRESERVEZ - Dites NON au gaspillage alimentaire ! ". Les consommateurs, l’industrie alimentaire et les gouvernements ayant tous un rôle à jouer pour réduire les 1,3 milliards de tonnes de nourriture gaspillée ou perdue chaque année. Guillaume Garot, ministre délégué à l’agroalimentaire, présentait le Pacte national de lutte contre le (...)


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Gaspillage alimentaire - Université d’automne à Strasbourg du 15 au 18 octobre

9 septembre 201414:09, par Geoffrey LEMOINE

L’Université d’automne internationale en éco-conseil « Regards multiples sur le gaspillage alimentaire : échanger pour comprendre et agir » se
déroulera à Strasbourg, du 15 au 18 octobre 2014.
Conférences, tables-rondes, ateliers … permettront aux participants d’aborder la thématique du gaspillage alimentaire sous ses multiples facettes, tant sociétales, qu’économiques ou environnementales pour :
– en comprendre le contexte et les enjeux,
– s’inspirer d’expériences réussies de territoires et de cultures différentes,
– imaginer ensemble des pistes de solutions répondant aux critères du développement (...)


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