Dans l'actualité :

Qui, pour parler au nom de la nature, intervenir dans le débat public et donner des leçons de démocratie ? 

À l'occasion de l'Assemblée générale 2025 de France Nature...

Des supérettes automatisées dans les zones rurales dépourvues de commerces pour revitaliser les campagnes

Api, la jeune entreprise à mission, qui revitalise les...

La station d’épuration du Pays d’Aix rénove sa Zone de Rejet Végétalisée

Inaugurée en mai 2024 par la Régie des Eaux...
Impact CO2 - ADEME

Du champ à l’assiette, quelle est l’impact de notre alimentation ?

Comparer l'empreinte carbone de différents types de repas

Du champ à l’assiette, nos habitudes alimentaires ont un impact non négligeable sur l’environnement : pollution de l’air, de l’eau et des sols, consommation d’énergie, émissions de gaz à effet de serre, et gaspillage alimentaire. Pour mieux comprendre quels aliments polluent le plus, découvrez Impact Alimentation, le nouveau simulateur développé par l’Agence de la transition écologique !

Communiquer sur l’impact carbone de l’alimentation

  • ✅ L’impact carbone de 60+ produits alimentaires
  • ✅ Un classement par groupe d’aliments, rayons du magasin ou popularité
  • ✅ Les bons ordres de grandeur pour faire des choix plus éclairés

En France, 1/4 des émissions de gaz à effet de serre provient de nos assiettes.

Mesurer l’impact de l’alimentation sur le climat

Quel est l’impact de l’agriculture et du transport dans l’alimentation ?

Chaque geste du quotidien compte pour réduire notre empreinte carbone !

Il est fréquent d’évoquer le nombre de calories d’un repas plutôt que son impact sur l’environnement. Pourtant, l’alimentation est le troisième poste le plus émetteur de gaz à effet de serre (GES), après le transport et le logement. Partager les outils Impact CO2 est donc un premier pas utile vers des décisions plus éclairées à l’échelle collective 🙂

Guide Tout comprendre : une alimentation plus durable

Pour limiter notre empreinte carbone, une alimentation végétale, locale et
de saison
est la meilleure solution.

Comparaison des émissions de gaz à effet de serre de 3 menus

Source : Émissions de gaz à effets de serre pour une portion moyenne ADEME/Food GES 2016

Comparer l’empreinte carbone de différents types de repas

Les produits céréaliers, légumineuses et fruits et légumes de saison ont beaucoup moins d’impacts environnementaux que les produits d’origine animale, les plats préparés, le lait ou les œufs.

Le rapport des consommateurs à la viande évolue

Quel est l’impact des aliments transformés ?

Plus un produit est transformé, emballé, réfrigéré, plus il consomme
d’énergie pour sa préparation, son emballage et sa conservation.

Quel est l’impact de la viande et de ses alternatives ?


Voir aussi :

Comment sensibiliser à l’impact carbone et eau des gestes ou objets du quotidien ?

Pour un séjour de vacances, quel est l’impact de nos choix d’hébergement et de transport ?

A lire

Qui, pour parler au nom de la nature, intervenir dans le débat public et donner des leçons de démocratie ? 

À l'occasion de l'Assemblée générale 2025 de France Nature...

Pourquoi l’ESG dérange ? Anatomie d’un retournement stratégique

Porté par une vague de scepticisme venue d’outre-Atlantique, l’ESG...

Retraite : cette bascule émotionnelle dont personne ne parle (ou si peu)

On la présente comme une délivrance. Un aboutissement mérité...

Comment mesurer son impact vers une économie à visée régénérative ?

L’Impact Tank, premier think-tank dédié à l’économie à impact...

Newsletter

spot_img

Sur Cdurable

Cyrille Souche
Cyrille Souchehttps://cdurable.info
Directeur de la Publication Cdurable.info depuis 2005. Cdurable.info a eu 18 ans en 2023 ... L'occasion d'un nouveau départ vers un webmedia coopératif d'intérêt collectif pour recenser et partager les solutions utiles et durables pour agir et coopérer avec le vivant ...

Qui, pour parler au nom de la nature, intervenir dans le débat public et donner des leçons de démocratie ? 

À l'occasion de l'Assemblée générale 2025 de France Nature Environnement (FNE) à Strasbourg pour un moment fort de démocratie associative et d’échanges, le Président...

Des supérettes automatisées dans les zones rurales dépourvues de commerces pour revitaliser les campagnes

Api, la jeune entreprise à mission, qui revitalise les campagnes en installant des supérettes automatisées dans les zones rurales dépourvues de commerces, vient ...

La station d’épuration du Pays d’Aix rénove sa Zone de Rejet Végétalisée

Inaugurée en mai 2024 par la Régie des Eaux du Pays d’Aix, la nouvelle Zone de Rejet Végétalisée de la Station d’Épuration a été...