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Un repas de fête sans viande est-il concevable en France ?

Dans l’imaginaire collectif français, un repas de fête se passe difficilement de viande, perçue comme la pièce centrale sans laquelle le plat apparaît incomplet....

Veganuary 2025 : c’est le mois de janvier pour tester le véganisme

Depuis sa création en 2014, Veganuary a inspiré et aidé des millions de personnes dans le monde à tester l’alimentation végétale. Des entreprises développent...

Baromètre de confiance envers les fruits et légumes frais

Avec + 4,9 % d'après l'INSEE, l'inflation des produits de la vie courante s'est poursuivie en 2023, entraînant des changements durables dans le comportement...

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« Plus près, plus sain, plus juste, c’est meilleur pour tout le monde ! » est une campagne décalée et positive sur les bienfaits...

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Taxe sur l’Huile de palme : l’amendement « Nutella » repoussé après une contre-attaque médiatique de Ferrero

La commission des Affaires sociales de l'Assemblée nationale a repoussé mercredi 21 novembre un amendement présenté par les écologistes visant à augmenter de 300%...

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A partir du 1er juillet 2012, les produits ne contenant pas d’organismes génétiquement modifiés pourront être étiquetés sans OGM. A la suite de la...

L’oléologie : déguster l’huile d’olive comme le vin

Le terroir du Domaine de La Royrie est unique dans le monde de l’huile d’olive. Il faut dire que tous ses oliviers y ont...

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