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Comment être mieux informé pour mieux consommer les produits de la mer ?

Findus opte pour l’étiquetage environnemental marin

mercredi 16 avril 2008 par David Naulin

Des millions de personnes consomment régulièrement du poisson. Malheureusement, nos océans sont parfois surpêchés. À moins d’une action urgente, certains de nos poissons favoris disparaîtront peut-être totalement des étals de nos poissonniers. Et ce n’est pas seulement notre dîner qui est en jeu : la surpêche nuit à l’ensemble de la filière pêche et au milieu marin dans le monde entier. Parmi les professionnels de la filière, certains l’ont compris et essayent de faire évoluer leurs pratiques. Exemple avec (...)


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