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Améliorer la qualité de la ressource en eau par la protection renforcée des captages d’eau potable

Introduction et Chiffres clés La pollution des ressources en eau...

L’adaptation au changement climatique en Île-de-France : un défi à relever pour les collectivités

A la veille de la Rencontre régionale Plans Climat sur le...

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Veganuary 2025 : c’est le mois de janvier pour tester le véganisme

Depuis sa création en 2014, Veganuary a inspiré et aidé des millions de personnes dans le monde à tester l’alimentation végétale. Des entreprises développent...

Baromètre de confiance envers les fruits et légumes frais

Avec + 4,9 % d'après l'INSEE, l'inflation des produits de la vie courante s'est poursuivie en 2023, entraînant des changements durables dans le comportement...

Les légumineuses : bonnes pour notre santé et celle de la planète

Sous la terre, certaines cultures peuvent provoquer une cascade d’effets bénéfiques en poussant. C’est le cas des légumineuses. Une famille de plantes fixant l’azote,...

La Ruche qui dit Oui ! permet de vous réunir pour acheter directement aux producteurs de votre région

Après le succès des Amap, les initiatives se multiplient pour développer le commerce direct entre les producteurs et les consommateurs. Vous pouvez notamment rejoindre...

Sorène, une chèvrerie bio en Cévennes

A la découverte d'initiatives locales exemplaires, nous avons choisit de passer une journée à la Chèvrerie Sorène, récemment installée à 500 mètres des bureaux...

Les guides du locavore pour mieux consommer local

Comment retrouver par votre alimentation un lien à la terre, au réel, au vrai ? Comment prendre conscience, lorsque vous consommez, des émissions de...

Cuisiner avec les aliments contre le cancer

Dans son dernier ouvrage, Anticancer, David Servan-Schreiber rend hommage aux docteurs Richard Beliveau et Denis Gingras dont le travail a permis de dresser la...

Le Guide des meilleurs aliments bio

Le bio est tendance, mais tout ce qui est bio est-il bon ? Pour la santé, le goût, le pouvoir d'achat ? En s'appuyant sur...

Le vin au naturel

Vin au naturel, vin naturel, vin nature : l'idée est d'abord de marquer la rupture avec la viticulture intensive, aussi peu respectueuse du sol,...

Fêtes bio, recevoir au fil des saison

Le livre est découpé en 32 menus pour faire la fête en bio toute l'année : « Veillée de Noël », « Déjeuner sur l'herbe...

L’Atelier bio : ingrédients, recettes et savoir-faire

Un guide de référence pour une cuisine bio inspirée. Connaître, choisir, conserver... les ingrédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio...). Apprendre des...

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