Cvegan.info

Éric Viard, fondateur de Biovie, pour une alimentation végétale et vivante

Ni injonction à devenir végétarien, ni grand bouleversement du réfrigérateur. À l’occasion de la Journée mondiale du végétarisme, le 1er octobre 2026, Biovie défend...

Productions végétales agricoles : comment innover pour des filières compétitives et durables ?

Le secteur agricole a subi des évolutions majeures ces dernières décennies, dans un contexte d’accélération des crises climatiques, environnementales, sanitaires mais aussi géopolitiques. Les...

40 recettes des 4 saisons à base de légumes et légumineuses

À l'approche de la Journée mondiale des légumineuses, le 10 février 2026, l'ADEME souhaite sensibiliser le plus grand nombre de citoyens aux bienfaits nutritionnels...

14 lauréats du Prix des saveurs véganes 2026 de PETA France

Alors que le Veganuary séduit un public toujours plus large, PETA prolonge l’élan en dévoilant l’édition 2026 de son « Prix des saveurs véganes...

Plus gourmande, plus créative : l’offre végan se démocratise

En un an, les commandes de plats végan ont progressé de plus de 10% sur l’application Deliveroo, portées par une offre plus gourmande et...

Un repas de fête sans viande est-il concevable en France ?

Dans l’imaginaire collectif français, un repas de fête se passe difficilement de viande, perçue comme la pièce centrale sans laquelle le plat apparaît incomplet....

Veganuary 2025 : c’est le mois de janvier pour tester le véganisme

Depuis sa création en 2014, Veganuary a inspiré et aidé des millions de personnes dans le monde à tester l’alimentation végétale. Des entreprises développent...

Baromètre de confiance envers les fruits et légumes frais

Avec + 4,9 % d'après l'INSEE, l'inflation des produits de la vie courante s'est poursuivie en 2023, entraînant des changements durables dans le comportement...

Les légumineuses : bonnes pour notre santé et celle de la planète

Sous la terre, certaines cultures peuvent provoquer une cascade d’effets bénéfiques en poussant. C’est le cas des légumineuses. Une famille de plantes fixant l’azote,...

Les éléments traces, qu’est-ce que c’est ?

Le terme "traces" apparaît de plus en plus souvent dans les publications scientifiques, mais aussi dans les articles à destination du grand public, sans...

« Je mange pour le futur » : les clés d’une alimentation durable, bonne pour la santé et l’environnement !

AgroParisTech et Chaire ANCA lancent une enquête entre fiction et réalité pour donner les clés d’une alimentation durable, bonne pour la santé et l’environnement...

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Les propositions d’Équilibre des Énergies pour une économie décarbonée, résiliente et compétitive

À l’approche de l’élection présidentielle, Équilibre des Énergies appelle...

Écologie préventive : pourquoi attendons-nous la catastrophe pour dépenser ?

Tribune Cdurable à Brice Masseix, entrepreneur, ancien élu local...

Ni assistés, ni profiteurs mais Citoyens à égalité de droits et devoirs : le temps est venu

Tribune Cdurable à Jaouad Zemmouri, physicien, professeur émérite à...