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Dans l’imaginaire collectif français, un repas de fête se passe difficilement de viande, perçue comme la pièce centrale sans laquelle le plat apparaît incomplet....

Veganuary 2025 : c’est le mois de janvier pour tester le véganisme

Depuis sa création en 2014, Veganuary a inspiré et aidé des millions de personnes dans le monde à tester l’alimentation végétale. Des entreprises développent...

Baromètre de confiance envers les fruits et légumes frais

Avec + 4,9 % d'après l'INSEE, l'inflation des produits de la vie courante s'est poursuivie en 2023, entraînant des changements durables dans le comportement...

Les légumineuses : bonnes pour notre santé et celle de la planète

Sous la terre, certaines cultures peuvent provoquer une cascade d’effets bénéfiques en poussant. C’est le cas des légumineuses. Une famille de plantes fixant l’azote,...

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Conscients des liens qui unissent l'alimentation durable et l'économie sociale et solidaire, à travers notre expérience d'une coopérative de consommateurs unique en France rurale,...

Se réconcilier avec la nature en privilégiant une cuisine écolo

Une envie de transformer votre cuisine en un sanctuaire zéro-déchet ? Sachez qu’il existe de nombreuses habitudes alimentaires à adopter pour cuisiner écolo. En...

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Conjuguer alimentation responsable et perte de poids ou activité sportive

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Encourager les citoyens à combattre le changement climatique par le changement d’alimentation

Suite à de récents travaux de recherche qui analysent l’impact dévastateur de l’industrie de l’élevage sur le climat et l’environnement, 40 députés élus au...

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