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Les livres de la rentrée 2009
Bidoche, l’industrie de la viande menace le monde
Après Pesticides, révélations sur un scandale français, le nouveau livre de Fabrice Nicolino
vendredi 28 août 2009
par David Naulin
Fabrice Nicolino publie un livre passionnant et préoccupant sur l’industrie de la viande. Jamais lu ? En tout cas, jamais écrit. Ce livre sur la viande est rempli de très nombreuses révélations sur un univers que personne ne souhaite voir de près. La France a connu après 1945 une révolution de son régime alimentaire qui n’a rien de naturel. Elle consommait peu de viande, elle en « bouffe » des millions de tonnes chaque année.
Qui a voulu ce complet bouleversement ? Les jeunes « (...)
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Bidoche, l’industrie de la viande menace le monde
14 octobre 200911:47, par Christophe Dardus
Monsieur Nicolino a raison quand il dit que dans les pays occidentaux nous consommons trop de viande. Mais il y a aussi de la très bonne viande et nous devons consommer mieux. Au consommateur de décider et de choisir ! Christophe Dardus
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