« Pâte à tartiner bio au chocolat », « Tartines aux carottes ensorcelées », « Biscuits pour le sapin de Noël »… 20 recettes pour initier les enfants à des savoir-faire amusants et à des saveurs variées et naturelles. En compagnie de Lili Amer, Léon Salé, Zoé Sucré et Max Acide, on apprend à façonner des boulettes, à pétrir, à faire épaissir ou à décorer avec des fruits et des fleurs…
Un album pour les enfants qui souhaitent cuisiner avec des ingrédients naturels et de qualité. Pas à pas et en photos, 20 recettes salées ou sucrées choisies pour leurs savoir-faire amusants : pétrir, faire épaissir, étaler un glaçage, écumer, façonner des boulettes… Les ingrédients utilisés sont soigneusement choisis, les éternels « smarties » décoratifs laissent la place à de la pâte d’amande, des fruits, des fleurs… 4 petits personnages (symbolisant les 4 saveurs) guident tour à tour l’enfant dans le déroulé pas à pas de la recette. – L’auteur : Clea est l’une des blogueuses culinaires les plus connues grâce à son blog www.cleacuisine.fr. Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation et est l’auteur de plusieurs ouvrages : Agar-agar secret minceur des Japonaises, Quinoa, Cuisiner les ingrédients Japonais, Mes p’tites gamelles. A 28 ans, c’est une jeune maman qui a toujours cuisiné bio et ne compte pas s’arrêter en si bon chemin ! Photographe culinaire, passionnée de cuisine bio, Myriam Gauthier-Moreau a illustré de nombreux livres de recettes. Elle développe en parallèle une activité photographique très personnelle dans laquelle les personnages qu’elle crée en papier mâché côtoient des éléments issus du « monde réel ». Le travail effectué pour le P’tit Chef bio se situe à la croisée de plusieurs facettes de son activité : la photographie, le stylisme culinaire et la création de personnages. Ainsi les 4 héros du livre sont directement sortis de son imaginaire, spécialement pour cet ouvrage. – Références : P’tit chef bio de Clea – Éditeur : La Plage – 96 pages – imprimé sur papier FSC – 22 x 22 cm – ISBN : 978-2-84221-206-3 – Prix : 19,90 €
