"Quand un modèle économique couvre 40% d’une activité aussi essentielle que nourrir les hommes, c’est qu’il en est devenu le symbole, comme le capitalisme est devenu le paradigme de l’économie mondiale", écrit Philippe Mangin, Président de Coop de France, qui signe la préface de ce livre.
Les auteurs : Georges Lewi, spécialiste des marques, directeur du BEC, Centre d’Expertise de la marque, enseignant au CELSA et à HEC, et auteur de nombreux livres, conseille Coop de France sur sa communication. Pascal Perri est économiste, professeur d’économie à l’école de commerce Advancia-Negocia, spécialiste des questions de concurrence, et dirige PNC, un cabinet conseil en stratégie. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur l’économie des prix.
- Références : Les défis du capitalisme coopératif de Georges Lewi et Pascal Perri - Editeur : Pearson - Date de parution : septembre 2009 - 224 pages - ISBN-13 : 978-2-7440-6398-5 - Prix public : 19 €