Bonne nouvelle : 70 % des français et françaises se disent prêt.es à changer leur consommation pour des produits plus responsables (bio, labellisés, locaux…). Or, seulement 40 % de ces personnes [[Sondage WWF/IFOP Les français, la consommation écoresponsable et la transition écologique. Octobre 2017]] ont déjà commencé à franchir le pas.
Alors, comment passer de l’envie à l’action ? France Nature Environnement a concocté pour vous la #MissionAlimentation. Un programme de 10 semaines remplies de petits défis, grosses astuces et infos utiles pour améliorer pas à pas notre façon de manger. Pour les recevoir, il suffit de signer le manifeste.
– Je relève la #MissionAlimentation
Franchir le pas d’une consommation responsable vous semble impossible et inutile ?
Ce que nous mangeons influence notre monde. Choisir une baguette, c’est choisir les pratiques des agriculteurs qui produisent le blé, le mode de transformation de ce blé en farine, le nombre de kilomètres parcourus pour arriver jusqu’à vous, le fonctionnement du magasin, les déchets générés par cette chaîne… Aujourd’hui, ces choix de consommation soutiennent majoritairement un modèle agro-industriel qui n’est plus vivable. Alors qu’une espèce sur huit est menacée de disparition [[Rapport de la Plateforme intergouvernementale sur la biodiversité et les services écosystémiques (IPBES), mai 2019]], que la température dépasse les 32°C en Alaska à la mi-juillet et que la banquise de l’océan Arctique pourrait disparaitre d’ici 2040, il est plus que temps de changer de cap. Notre façon de manger peut y contribuer. En effet, l’agriculture provoque 20 % des émissions de gaz à effet de serre en France, notre pays est le 1er consommateur européen de pesticides et un tiers des aliments produits dans le monde sont jetés…Mettons tous la main à la pâte !
Alors que faire ? Attendre que pouvoirs publics et industries agissent ou prendre les choses en main, chacun à notre échelle ? La mobilisation de tous les acteurs est indispensable : la vôtre aussi. Puisque nos choix de consommation peuvent influencer positivement la transition vers un monde durable, soutenable, nous vous invitons à rejoindre la #MissionAlimentation. Tenté.e par l’expérience ? Signez notre manifeste. À partir de la rentrée, vous recevrez chaque semaine des défis pratiques pour manger plus durable.
Manifeste #MissionAlimentation
«La fatalité, l’immobilisme ? J’arrête. Je veux me baigner dans un océan sans plastiques, m’émerveiller des montagnes enneigées l’hiver, ré-entendre le chant des oiseaux, croquer des aliments sans polluants, respirer un air sain. Les sonnettes d’alarme retentissent chaque jour et je ne peux rester de marbre. Je sais que la biodiversité s’effondre, le climat s’emballe, les pollutions pullulent, le monde agricole traverse une crise profonde. Certains me diront que c’est aux industriels de changer, aux politiques de se bouger, que je ne peux à moi seul changer le cours des choses. Oui, nous devons tous évoluer. Moi, j’arrête de procrastiner. Parce que le contenu de mon assiette a d’immenses répercussions sur la biodiversité, le climat, les océans, les déchets ou encore ma santé, j’accepte aujourd’hui la #MissionAlimentation. Je vais traquer les astuces, tester des recettes, chasser les emballages, dénicher des fournisseurs plus locaux, décoder les étiquettes, essayer, ré-essayer, cuisiner… mais surtout, prendre du plaisir dans mes avancées. Pour cette mission, j’accepte de relever pendant 10 semaines les défis de France Nature Environnement et je prouverai que manger durable est loin d’être impossible. Je ne promets pas de devenir parfait. Je vais juste améliorer ma consommation alimentaire afin de vivre dans un monde vivable. Ce défi est individuel, il est aussi collectif. Alors tous en #MissionAlimentation ! Cet engagement ne s’auto-détruira pas dans 5 secondes.»
France Nature Environnement est le plus grand mouvement français de protection de la nature et de l’environnement et fédère, au sein de 71 organisations adhérentes, 3500 associations présentes sur tout le territoire français, en métropole et outre-mer.
