Au cœur de Versailles, un ancien bassin historique est devenu la ferme Nature & Découverte, productive et pédagogique, grâce à Gilles Degroote, fondateur de CLAP France. Pour lui, l’agriculture urbaine permet une reconnexion au vivant et la transformation d’un monde à réinventer. Entretien avec un « fermier urbain » qui a accepté de répondre aux questions Cdurable. … Lire la suite de Gilles Degroote, devenu jardinier maraîcher, a créé la ferme pilote Nature & Découverte de CLAP France