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Les livres de la rentrée 2009

Bidoche, l’industrie de la viande menace le monde

Après Pesticides, révélations sur un scandale français, le nouveau livre de Fabrice Nicolino
vendredi 28 août 2009 par David Naulin

Fabrice Nicolino publie un livre passionnant et préoccupant sur l’industrie de la viande. Jamais lu ? En tout cas, jamais écrit. Ce livre sur la viande est rempli de très nombreuses révélations sur un univers que personne ne souhaite voir de près. La France a connu après 1945 une révolution de son régime alimentaire qui n’a rien de naturel. Elle consommait peu de viande, elle en « bouffe » des millions de tonnes chaque année.
Qui a voulu ce complet bouleversement ? Les jeunes « (...)


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Bidoche, l’industrie de la viande menace le monde

28 septembre 200919:35, par Le Quéré Frédéric

Il n’y a pa de plus misérable auteur que celui qui ne connait pas son sujet mais qui prétend au contraire Savoir. M. Nicolino fait véritablement parti de cette catégorie. Pour l’avoir entendu parlé à la radio cet après midi, je ne peux que constater sa méconnaissance totale du sujet. Encore une fois, il s’agit d’un auteur qui surfe sur la vague de la peur collective et du complot ! Tout cela pourquoi ? Pour discréditer une profession qui fait des efforts gigantesques et bien évidemment pour vendre son livre. Pas de problème à gagner de l’argent avec un livre "honnête", mais dans ce cas (...)


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