Articles de cette rubrique

Pour une pêche durable

Conso-guide du WWF : pour une consommation responsable des produits de la mer

Un guide des espèces en danger pour aller chez le poissonnier

Des millions de personnes consomment régulièrement du poisson et des fruits de mer. Malheureusement, nos océans sont parfois surpêchés. À moins d’une action urgente, certains de nos poissons favoris disparaîtront peut-être totalement des étals de nos poissonniers. Et ce n’est pas seulement notre dîner qui est en jeu : la surpêche nuit à l’ensemble de la filière pêche et au milieu marin dans le monde entier. WWF-France a annoncé hier le lancement en janvier d’un mini (...) SUITE

Après des années d’échecs, le Sénégal veut relancer l’élevage de poissons

Le Sénégal, confronté depuis plusieurs années à un épuisement de ses ressources halieutiques, cherche à relancer le secteur de l’aquaculture après une succession d’échecs durant les trente dernières années. Le ministre sénégalais de l’Economie maritime, Souleymane Ndéné Ndiaye, a annoncé le 22 août une "relance" du secteur après des "expériences passées qui n’ont pas donné les résultats escomptés". "Nous allons identifier dans tout le pays des sites appropriés pour (...) SUITE

La fin de la Morue

ou la fin de l’anchois !

POUR VOTRE INFORMATION. A DIFFUSER – A PHOTOCOPIER. DE CONSOMMATEUR DEVENONS CONSOM’ACTEUR DE NOTRE PROPRE CONSOMMATION. LA FIN DE LA MORUE [2] La morue a quasiment disparu de la façade atlantique du Canada par la faute de pêcheurs trop gourmands, de politiciens trop hésitants et de savants trop orgueilleux. Les lobbies sont-ils plus importants que la raison ?... Histoire d’une catastrophe. Trepassey, à la pointe sud de Terre-Neuve. La conserverie, qui tourne désormais (...) SUITE